「ホアジャオ」ってご存じですか？ 漢字では「花椒」と書く、中国でよく使われるスパイスのこと。この花椒をふんだんに用いた絶品中華料理店が横浜の伊勢佐木長者町にあるんです。
花椒（ホアジャオ）香る伊勢佐木長者町へ
友人に教えてもらった花椒（ホアジャオ）香るそのお店があるのは、横浜の伊勢佐木長者町。華隆餐館という名前です。
ラーメン二郎が目印
伊勢佐木長者町は碁盤目状の街づくりで方角の感覚を失いやすいので要注意！？ 目印はラーメン二郎・関内店。
いつ行っても大行列の二郎の、通りを挟んだ向かい側が目指す店・華隆餐館です。
花椒の痺れる辛さがとにかく刺激的！
よくある居抜きの中華料理店のように見える華隆餐館でありますが、ところがどっこい。ここホント美味しいのです(◎_◎;)
花椒が効く、効いている！！
花椒と言えば、麻婆豆腐の「麻」のこと（出典）。華隆餐館の名物料理も麻婆豆腐をはじめとした四川料理でありまして、これがもうとにかく本当に、驚くほど！！
痺れます(´_ゝ｀)
舌がピリピリ、でも辛さだけでなくシッカリ出汁（！？）の味があって美味も美味。ビールが進んで進んで1杯、2杯、3杯と、留まることがありません。
華隆餐館で本場の 花椒 をぜひ
あまりの痺れる辛さとうま味に、ビールも進む、近年まれにみる美味しい中華料理に出会ってしまった。こんな素晴らしいお店を教えてもらってしまって、感謝も感謝であります。
華隆餐館 のアクセスとか。
華隆餐館は伊勢佐木長者町駅（横浜市営地下鉄ブルーライン）から徒歩3分。前述の二郎が目印です。食べログ評価も素晴らしく、中華料理・超激戦区の関内で堂々の2位につけるほど！
華隆餐館 、ぜひぜひ一度お試しあれ。痺れる美味さに、リピートすること間違いなしであります。
ちなみに、華隆餐館は日本語があまり通じないのでご注意を(*´ω｀) そんなところも素敵で楽しいお店なのでした。
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